A e dini se shalqiri përmban vetëm 46 kalori për filxhan? Shalqiri është i mbushur me shumë lëndë ushqyese duke përfshirë vitamina dhe minerale dhe gjithashtu siguron elektrolite, të tilla si kaliumi.
Farat e shalqirit janë një fuqi ushqyese si acidet yndyrore omega-3, proteina