Tashmë dihet se kafeja nuk është vetëm një pije që na zgjon në mëngjes, por edhe një burim i pasur me përbërës bioaktivë që mund të kenë ndikim pozitiv në shëndetin e organizmit. Ajo përmban qindra substanca natyrale, përfshirë antioksidantë, polifenole, magnez, kalium dhe vitamina të grupit B, të cilat ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga dëmtimet e radikaleve të lira dhe mbështesin funksione të rëndësishme të trupit.
Megjithatë, një pyetje që lind shpesh është: cila lloj kafeje është më e shëndetshme? Përgjigjja nuk është gjithmonë e thjeshtë, pasi varet nga mënyra e përgatitjes, sasia e konsumuar dhe nevojat individuale të secilit person. Lloje të ndryshme të kafesë përmbajnë nivele të ndryshme të kafeinës dhe përbërësve të tjerë që mund të ndikojnë në organizëm.
Në shumë shtëpi shqiptare, kafja turke mbetet një traditë e përditshme dhe një pjesë e pandashme e mikpritjes. Ajo përgatitet ngadalë, pa filtër, duke ruajtur një pjesë të madhe të përbërësve natyralë të kokrrave të kafesë. Nga ana tjetër, kur jemi në punë ose në lëvizje, zgjedhja më e zakonshme është ekspresi, i cili përgatitet shpejt dhe ofron një shije të përqendruar me një sasi më të vogël pijeje.
Sipas studimeve, si kafja turke ashtu edhe ekspresi mund të jenë pjesë e një stili të shëndetshëm jetese kur konsumohen me masë. Kafja e filtruar konsiderohet nga disa ekspertë si një alternativë më e favorshme për konsum të përditshëm, pasi filtri ndihmon në reduktimin e disa përbërësve natyralë që mund të ndikojnë në rritjen e kolesterolit te disa persona. Ndërkohë, kafja turke ruan më shumë vajra natyralë dhe antioksidantë, ndërsa ekspresi ofron një përqendrim të lartë të aromës dhe përbërësve aktivë në një sasi më të vogël.