Qershitë nuk janë vetëm një nga frutat më të shëndetshme, por gjithashtu renditen si një nga ushqime mbrojtëse në përgjithësi.
Një filxhan, ose rreth 21 qershi, përmban më pak se 100 kalori dhe 15% të vitaminës C të përditshme. Por këtu janë shtatë arsye të tjera pse ky frut është një yndyrë ushqyese dhe mënyra më e lehtë për të ngrënë më shumë qershi gjatë gjithë vitit.